126.和亲公主37(2 / 2)
嗅了一下后,发现正是伙头营那里传出的味道。
感情这位不着调的殿下还真捣鼓出名堂来了。
小六先用升子量好一斗黄豆,捡过杂枝石砾后,用军用装水石槽泡了两天,然后才把自己府里给护卫们煮饭的厨子带了两个来,酸浆已然发好,也一并带了来。
剩下的事情小六就不插手了,把东西都交给厨子后,小六又进了临时油坊,想看看豆油能不能顺利榨出来。
油坊里热气升腾,几种香气混在一起,先将豆子炒干,臼成小粒,再隔水蒸过,迅速装盘踩压好,放到槽中,剩下的,就该加楔用力撞击楔板了。
哼哼哈哈叮叮当当一阵子,清亮的油汁浸出油板顺着槽口流到一只敞口罐中。
因为不能确定黄豆能不能炸出油来,小六只让他们先炒一石试试。
一石的黄豆正好能装一槽,受到强压的挤压后,油汁淅淅沥沥的往下流,一直流到槽口再也流不出来为止。
护卫们嘻嘻哈哈的往出取油板,一名护卫好奇的问:“殿下,您是怎么知道这样能榨出油的?”
小六悠悠的说:“看的杂书多了,就什么都知道一些了。”
又一位护卫说:“我觉得吧,殿下看的一定都是教做吃食的,那一日,我还听见老爷子说殿下就是个吃货,只会吃。”
小六朝他屁股上踹了一脚,对他说:“别贫了,把油拿去称称,再送到伙房去,这会子豆腐也该做出来了,让人给咱煎葱香豆腐去。可惜这里没酒,我给你们说啊,你们王妃可是酿的一手好酒,只不过今年是没了,等咱们进了南明,我请你们喝王妃亲手酿的五粮液,那个劲啊,比咱们京都的烧刀子还烈。”
那护卫笑嘻嘻的抱着油罐子出了门,才出门,就看见门边站着一个人,铁衣冰凉,显是站的时间长了。
护卫问了一声:“将军大人。”然后就朝里面喊:“殿下,贺兰将军来了。”
不等贺兰辉反应过来,那名护卫就用极快的速度离开了。
贺兰辉摸了把脸,无奈的进了油坊。
他先是被一阵奇异的香味吸引到伙房,然后就看见了一块块莹白如玉嫩如凝脂的东西,那股香味就是从这些东西上散发出去的。
先前泡的那半槽黄豆,竟然一转身就变成了这样?地下的荆条筐里还有满满一筐白色的东西,也是黄豆里弄出来的吗?
堂堂的兵部主事贺兰大人,竟是认不得豆腐和豆渣的。
伙夫给他切了一小块,他随手就扔到嘴里,还没怎么嚼呢,那白膏一样的东西就顺着喉咙滑了下去。
滑嫩香浓,可以与他平日吃的奶糕相媲美,可奶糕的做法太麻烦,奶汁也不是寻常人家能吃得起的东西,奶糕就更甚了。
可是这个由这些贱物做出来的东西,口感和味道一点都不比昂贵的奶糕逊色。
这些却是每户人家都能吃的起的东西。
而要将那些粗鄙的黄豆制成这样的凝膏,关键就是在那一个装有神秘物质的坛子里。
而那个坛子,则是六殿下从燕王府里带出来的。
想清楚这些,他脑袋转了转,决定再去看看那间叮叮当当的房子里还能弄出什么稀罕东西。
才走到门口,就闻到了一股浓郁的炒香味,才驻足闻了一会儿,就听见里面开始说话了。
护卫们寻常问,六殿下寻常搭,好似拉家常一般。
护卫取笑六殿下是个吃货,殿下也不恼,依旧嘻嘻哈哈的说着话,语气尤是平常。
贺兰辉一下子就听愣了,他从没见过这样的六殿下,但从六殿下的语气中能听得出来,这些才是他和护卫们的常态。
属下没有战战兢兢恭恭敬敬的对上,上位者也没有端着架子声色皆厉的御下。
如此独特的御人方法,攻心之术已用到极致,怪不得那群护卫宁愿舍了官职也要跟着这位六殿下。
六殿下真要以这样的姿态与朝中众臣相交,谁能逃出他的手心?
小六还不知道贺兰辉正在对他进行阴谋论,抬手就跟他打招呼。
“哟,贺兰大人来的正巧,今天可算是有口福了。尝尝我们榨出来的豆油煎豆腐。”
贺兰辉走到榨机前,仔细的看着这台陌生的器物,看过后又走到油渣前,油渣香气扑鼻,结成一块一块的形状,堆在一起。
他伸手掰了一小块放进嘴里,慢慢嚼了几口就咽下去了。
这油渣吃着倒是比豆渣还爽口些,喂牲口可惜了。