第34章 第 34 章（2 / 2）

“眼前这就是食材了，有绿豆芽、辣椒、葱、蒜和花椒。”谢墨言把空间纽的食材都拿了出来，“今天会做两个菜，先是最简单的清炒绿豆芽。”

“我们先把食材都处理一下，辣椒需要烘干做成干辣椒，然后把干辣椒切成三段，葱就切成三厘米长的葱段，蒜需要剥皮拍碎切成末。”谢墨言都说完了，还不见宗慕谌动作，“小宗，没听明白？”

“不明白，你先来。”宗慕谌还是觉得，应该让小谢先做，成不成功不重要，重要的是给他做个示范。

“我蠢了，也许我是只有碰锅时才炸锅，处理食材时并不会。那我先来吧。”

谢墨言随意地把食材都处理了一下，真的很随意，跟她前世的妈妈的动作差不多，相当豪迈。

【我就无理取闹：你刚才不是说，干辣椒是切成三段吗？怎么有一部分切成了四段和五段？葱不是要三厘米吗？你这长短都不一样。】

【把大哥摁在脚下：而且蒜说好的，是剥皮拍碎切末，你怎么是先拍碎再剥皮？】

【赶走所有稀奇古怪：而且那个干辣椒的皮都破掉了，一点都不细致。】

【老大的小粉丝：你们说的那些都不重要，老大这是把所有难吃的食材，都拿出来了吗？简直就是一场噩梦！】

【忧伤硬汉：吃完大蒜之后，整个人都不好了，吃什么营养餐都不香。吃了一盆辣椒之后，整个人都快冒火了，嗓子废掉了。吃完1千克花椒之后，是整个嘴都废掉了，任何味道都尝不出来了。这三种都快从天然食材里赶出去了。】

【不要和我抢：今天有点刺激，大家可能一时半会儿接受不了。不对，可能一辈子接受不了。小宗，你为什么没有阻止她？这些都是你要吃的，你不害怕吗？】

【计算小天才：我今天来得真不巧，走错了直播间，我走了。】

【帝国的希望：每天你直播时，我都在，但今天或者以后我都会缺席，因为帝国的希望不在了。我们要把这个学到，然后在现实中做出来，从头到脚都废掉了。】

……

很多平时不冒泡的观众，也都被炸了出来。

“过程不重要，结果才重要，这些都是调味料，我们不吃它们。”谢墨言这是第二次见观众们集体炸毛，可能是心理阴影太重，连忙安抚他们。

【没一个省心的：那你就更过分了，虽然这些天然食材不好吃，但也不能把它们浪费掉，都是救命的药。】

“别吵！”宗慕谌出声了，用冷硬的语气呵斥。

“小宗，我们别理他们了，这炸毛炸得比翠花还厉害，一时半会儿哄不回来。”谢墨言更担心宗慕谌炸毛，又开始安抚宗慕谌，“来，你切好了么？”

“好了。”宗慕谌给了谢墨言一个眼神，让她看菜板。

“那我们把一千克绿豆芽在清水里洗干净，把豆芽的皮去掉，然后沥干放在一边。”

宗慕谌照做，除了动作慢，其他的一模一样。

“开大火，把这个洗干净的大锅烧热，也就是冒烟

的时候，然后舀两勺猪油放进去，烧到油冒青烟。这个时候把蒜末倒进去，有没有闻到一股香味？”谢墨言操作锅的时候，畏手畏脚的，但条理还比较清楚，“把豆芽倒进去，拿铲子把它翻来翻去炒半分钟，然后倒入少许1号调味料。”

谢墨言发现前三号调味料，对应的就是盐、糖和味精。

“我们先尝尝味道，不要手抖倒太多，会很咸。这个用量只能自己试了，根据自己的口味来放。”谢墨言实际烧菜的经验为零，也只能不断的试味道，而且她自己试的时候，怎么放都没有味道，半瓶1号调味料都被倒了进去。

宗慕谌的动作比谢墨言有序多了，只倒了三次盐，就对谢墨言说：“咸度刚刚好，可以了吗？”

“可以放咸一点点，相信我，你待会儿就知道了。”谢墨言干脆不管自己这一锅的菜，跑到了宗慕谌身边，就近指导，“然后翻炒均匀，就可以关火装盘了。”

“不放水？”宗慕谌完全是一个模仿者，整个过程中没有一丝明白的地方，等把菜装进盘子后，终于忍不住问道。

“我们做的叫清炒绿豆芽，不是水煮绿豆芽，放水干嘛？”谢墨言无奈，解释道。

她对于什么都要放水煮的营养餐，已经不感兴趣了，只想吃米饭和炒菜。

“你闻闻看，香么？”谢墨言把盘子端在宗慕谌脸前，问他。

宗慕谌还没回答，就听见“砰”的一声。

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