认证通过(2 / 2)
【质疑主播的快点出去,少一个人我就少一个竞争名额。】
【嘻嘻,等我抽到我可以帮你们尝尝。】
【欧皇在此,楼上非酋闭嘴。】
在焯排骨的时候,陆思问拿过一旁准备好的,花生那么大的薏米提醒粉丝。
“薏米需要提前浸泡两个小时,如果你们自己在家做这道菜,需要提前准备哦。”
把排骨,和薏米一起放在新买的大锅里,切成厚片的冬瓜放在一旁待用。锅包肉趁热吃最好,所以留到最后做。
拿出在商城打折区定时蹲守才买到的鸡爪,陆思问开始给星级人民安利:“鸡爪虽然没有什么肉,可鸡爪的筋肉很耐嚼,富含的胶原蛋白也非常多。都说人不可貌相,食材也是一样的。等会我做出来大家可以尝尝看,你们会喜欢的,也希望你们喜欢。”
他做菜从不讲究功效,好吃就是最大的安利。
二十四个大鸡爪去掉指甲再剁开,放入料理锅闷煮十分钟,陆思问拿过碗开始准备配料。
红椒切丝,小米辣切成圈,再拿过半个柠檬切成小瓣。
酸辣鸡爪的配料完成。
猪里脊切成五厘米宽,两毫米厚的大片,加盐,白酒,一点胡椒粉腌制,满满的一大盆放在那里甚是壮观。
鸡爪煮好了捞出控水,然后起油锅把辣椒下过炒到七成熟后下鸡爪。
“鸡爪是之前就已经煮熟的,所以不需要炒太长的时间,翻炒几下之后就可以调味了。”
盐,五香粉,少许白酒,再挤入半个柠檬汁和切好的柠檬,翻炒之后就可以出锅装盘。
“酸辣鸡爪做好了,大家尝一下吧。用柠檬来代替醋可以让菜品的酸带上柠檬特有的香气,而且酸味还会非常平和。”
【主播每天都有创新~】
【鸡爪我爱了,这个口感惊为天人。】
【酸酸辣辣的特别开胃,感觉我能吃下一锅饭。】
【虽然骨头多了点,但是超级好吃啊,啃着鸡爪根本停不下来。】
【主播好厉害啊,柠檬都可以放到菜里。】
【主播从不翻车~】
看到弹幕上的好评,陆思问眯眼笑的开心。
“现在我们来做最后一道菜,锅包肉。”
把腌好的肉片,裹上淀粉糊,下到锅里炸至变色,捞出后加热油温再进行第二次复炸。一盆肉片全部炸好后放在滤网上控油。
把之前切好的冬瓜放进料理机继续煮,陆思问给观众讲锅包肉的料汁配比。
“锅包肉的白糖和醋的比例是3:2,我倒这么多是因为肉多,大家学的时候可不要盲目,要根据自己准备的肉的多少来定。”
“锅烧热之后我们先把料汁下锅,煮开后加入水淀粉,这样可以让料汁更好的裹在肉片上。煮开后就可以放肉和葱姜丝。”
翻炒几下之后把肉盛在盆里,陆思问去开了冬瓜薏米排骨汤的盖子调味。
“三道菜都做好了,现在我要把它们分成十份。”十个打包盒一次排开,每份套餐里面一碗汤,两个鸡爪,三片锅包肉。盛好之后陆思问觉得自己就像是食堂打饭的。
“米饭就不给大家准备了,收到之后要趁热吃口感最好。现在开始抽奖。”
点开后台,陆思问看着那直播间里的五百多万粉丝,觉得那抽中的十个人得是正统欧皇才行。
“恭喜以上十位粉丝,请私信给我你们的住址。”
【哈哈哈哈哈我可以炫耀一年!!我抽中啦!!】
【来人打死楼上!!】
【这么好吃的菜全息吃再多也没用啊,现实里我还是饿的要死。(疯狂暗示.jpg)】
【不知道该不该继续给好朋友安利主播了,粉丝越多抽到我的希望就越渺茫啊。】
【啊啊啊啊我要闹了,为什么抽中的不是我!!】
“今天的直播就到这里了,感谢大家的支持和小星星。明天见。”
小圆帮忙把那十份套餐都送了出去,只需要十分钟对方就能收到。陆思问只给自己留了四个鸡爪和一碗汤,配上米饭吃了个肚圆。
打开星博果然看到了收到套餐的粉丝的艾特,陆思问给那几个人都点了赞,然后就出门溜达去了。
吃的太饱了。</p>