第26章（2 / 2）

何立早赶快阻止了他:“不可以，这里面不能倒含汤汁的东西，必须得先用漏勺把水分控干，菜、水分离...”

她很快就将漏勺放在其中一个盆子上面，才拿了盆子小心翼翼往下倒，一边又补充：“倒的时候力气小点，不能太过，不然，油汤很容易溅到自己和旁人身上。”

剩余菜叶太多，一次倒不完，何立早就先倒了一半，又颠了几下漏勺，尽量将水分控干，才倒入了餐厨垃圾专用桶。

何遇赶忙有样学样，将剩余剩菜处理了，才问：“这些打包盒和纸巾就放这个灰色垃圾桶吗？”

灰色垃圾桶里套着蓝色的垃圾袋，看材质，也是加厚的。

何立早就点点头：“这是生活垃圾专用垃圾桶，里面可以放一次性餐具和纸巾碎屑，但是可乐罐之类可以回收的不用放进去...”

何遇手上正好拿了一个可乐罐，闻言就有点尴尬：“那这个不用收吗？”

何立早弯腰从桌子底下拿出一个纸箱子：“这是今天早上寄百香果的空箱子，平时，这些纸箱子拆了之后，不用马上扔，当天有消费过的塑料瓶子、可乐罐子之类，都先放在纸箱里，晚上的时候，就放到外面，会有人来收的，就门外，你看见了吧？小卖部外墙后就有一排垃圾桶，这是园区清洁阿姨负责回收生活垃圾的地方，我们店里有一个大的240L餐厨垃圾专用桶，生活垃圾桶要小一些，经常放不下，所以，店长就给她们说了，这些纸箱瓶子可以回收去卖钱的，我们都可以送给她..”

何遇有些诧异：“可园区生活垃圾的回收，本来就是她们的分类之事啊...”

何立早就道：“ 话虽如此，可园区有三四十家商家，如果每一户商家垃圾都堆到她们垃圾桶里，还不算上每天游客产生的垃圾，她们每天也会很累的，在外面做事都这样的，谁不想偷点懒呢？而且她们每天风里来雨里去，也蛮辛苦的，所以，所以店长说了，与人方便与己方便，适当的给她们一些好处，也是很必要的嘛，这对我们而言，不过举手之劳罢了，对她们而言，就意味着每天可以多一点收入，长此以往，她对我们家，不也比别人家要上心些了？当然也会主动帮我们一些小忙，而且作为商家，你可以和物业关系搞不好，可这些看起来不起眼职位上的人，保洁啊保安啊，一定要搞好关系才行，不然，给你弄点小绊子.也挺膈应的..”

两人一边说话，一边就收拾完了桌子，何立早先用白酒喷了一遍，才又用毛巾擦了两三遍。

何遇就微微睁大了眼，这也太讲究了！一般的饭店，都是用点洗洁精就够了。

何立早一看到他的神情，就解释道：“我们这个屋子，也当库房用，如果不收拾干净，有味道，本来做饮品的地方，都会有小蟑螂、老鼠的隐患，虽然我们这边固定每个月都有除虫公司过来负责驱虫，可还是要小心为上，而且这几天王子和麦丁不在，前几天被华姐带回家打疫苗了，今天也没带过来，要是一不小心，招来老鼠，原料被咬了就麻烦了。”

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