黯然销魂蛋（5）（2 / 2）

申诚很自觉地点点头。

“哼，不打扫也别站在路中间挡道。”唐一德说，一面朝申诚斜了一眼，眼中闪射出鄙夷的光芒。

申诚赶紧让到一边，唐一德擦身而过。

鉴于“用餐不点酒”这样不太美好的开端，申诚总觉得唐一德好像看自己不太顺眼。

林杰见申诚盯着唐一德的背影发呆，用肩膀撞了她一下，道：“他对谁都那副德行，你不用在意！”

我感觉他对我尤为不客气，申诚心想。

申诚自己也许没发现，心里有点儿什么事都会写在脸上。林杰不费力气就能猜透她的心思，向她凑过去道：“前两天我听他和主厨吵了起来！”

申诚露出吃惊的表情：“你说真的？”

“那还有假？唐一德那高八度的嗓音，走的时候还把门摔得那么响……”

吵架？为什么会吵架？申诚觉得莫名其妙，不会真的因为记恨我们没点酒吧？

林姐翘起兰花指，戳了戳申诚的脑门：“肯定不是你想的那原因，单纯的傻蛋！”

其实，申诚依着直觉多少猜中了唐一德的心理。当初听说吕西安来试菜，唐一德可是鼓足了劲儿想表现一番。他觉得对方是在葡萄酒方面拿过奖的大厨，相当难得。他相信吕西安一定会认可自己精心打造的紫竹林酒藏，甚至与自己一见投缘，相谈甚欢。结果他却被现实狠狠地打脸，他发现吕西安态度傲慢，对自己相当不尊重。“很多菜色都是考虑着我的配酒创造出来的，没有酒如何能品到真正的味道，太肤浅、太不专业。”而当时的吕西安一心想测试黑色菜单，并希望在没有任何其他元素干扰的情况下品尝“原味”，所以才没有点酒。没有一个良好的开始，误会越加越深，唐一德心里埋下了怨气的种子，最近开始萌发，快速生长。

“他觉得你和主厨关系不一般，自然拿你当出气筒。”林杰点出事情的真相。

“我？”申诚眼睛瞪直，指着自己的鼻子，“我和主厨关系不一般？”

林杰耸耸肩。一开始大家都是这么想的，可是一天天下来，小申再苦再累，主厨都不闻不问，甚至毫不留情地把一大堆活儿分配给杂役组。如果谁这么特别关照自己，林杰一定请他还是别“关照”了。

申诚做到了常人做不了的事情——隐瞒身份，由杂役开始从头做起，她可以不辞辛苦，扎实干活，都是因为紫竹林有一位技艺超群的“虎鲸大人”，就算在一旁默默看着也能学到很多东西，申诚觉得一切的辛劳都是值得。

所以，她并没有察觉紫竹林里发生着的细小变化。

吕西安带来的变化。

小杂役和一个行政主厨的差距：申诚可以简单的沉浸在料理世界里，吕西安却不能。

头一个月他在熟悉紫竹林整个团队的运行情况，那不但包括一家餐厅的核心后厨，还包罗方方面面的琐碎事情。他发现了需要改进的大方向，也找到了很多细不可查的小问题。接下来就是循序渐进将改变执行下去。

在大家眼中，新官上任的吕大厨最早的动作就是拿“侍酒师”开刀。

他决定改变藏酒的摆放方式。吕西安准备在莲池前的大厅设置一个透明的玻璃酒窖，精选出一批酒放进去。这样客人走进来的时候，就可以看到餐厅的丰富藏酒，而且这种视觉享受很容易让客人点酒。

其实，这种做法在时下各大餐厅很普遍了，但是唐一德却表示这么做是多此一举。之后两人更是在变更葡萄酒供货商、酒品选择上纷争不断。两人在公休日前大吵一架，确有其事。因为吕西安拿出强硬的态度，这才让唐一德摔门而去。

吕西安走在莲池边上，看着眼前宁静景致，内心却很不平静。

他并不是不认可唐一德的水平，但是对方在酒品选择上太过死板和执着，那是理念上的守旧，更是两人之间难以调和的矛盾，所以他才放了“狠话”。

经营自己的餐馆最大的好处就是“威严”无人质疑。而在紫竹林，大家总觉得上面还有一位老板，那才是真正拍板的人。

看来我要使出点非常手段了。

吕西安一边这么想着，一边走向厨房。