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第九章(2 / 2)

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到陆家门口王石头就喊后面的陆小郎让他回去先把家里的鹅给看住了,陆泊宴想到上次王石头找他也是扒在门口喊的原来是怕鹅扥他!

他家的鹅还真是威风了。

剩下的活也麻烦着呢,陆泊宴回到了院子就从灶房里搬出家里的两个木盆,把磨好的绿豆浆倒入盆中兑入清水他就卷高了袖子胳膊用力开始了充分的搅拌,搅拌均匀的豆浆还不能用得需静置些时候等着沉淀。

淀粉全都沉降后他又去拿了水瓢把上面的清水都舀了出来,王石头在一旁看陆小郎来来回回的倒腾这点东西也忍不住跟着学上了手,沉降的淀粉还得取出来进行第二次的重复搅拌静置。

同一步骤的需要反复三次沉降,三次同样的加工后取出沉淀的细粉装入布袋中沥出水分即为绿豆淀粉坨,淀粉坨还要晾晒等到明天才能干。

累了一天也就做成这样了,陆泊宴决定以后不再做了也太费时了。

阿现坐在织房花楼上正好能透过房门看到院子里的陆小郎,“瞧他忙的满头大汗的,也不知道躲到房檐的阴凉处整。”

陆氏也朝院子里照了一眼,“也不知宴儿成日的从哪想来的那些稀罕物。”

“不定是从山上看话本来的,要不都说识字好啊,那日小郎君还拿着一张自己写的字让我看呢,他还嫌弃自己写的不好说是等能写个好的在给娘子看。”阿现用湿布巾擦了擦脸笑说。

陆小郎能学些字是好的,陆氏知他是个肯下功夫的也想着该怎么答谢山上教他的先生。

晚饭是由陆泊宴做的,在角豆刚长出来的时候他就摘了一些较嫩的用家里的菜坛子腌了些酸角,有了酸角家里还有一只猪耳朵正好调个凉菜这样吃着也开胃。

第二天陆泊宴又带着根脚出去了一趟将整坨的绿豆淀粉敲碎放到碾子上磨成细面,细面回去后是要装到陶罐里的这样以后吃起来就省事多了。

陆小郎在做凉粉的时候还叫了阿现来看着,他取了些细面加入温水搅拌成粘稠状,在放些沸水迅速把豆面搅拌均匀给烫熟,家里没有大点的模具一盆子绿汤就只能放在木盆里等着放凉了成型。

起初一盆子汤水阿现并没在意,直到她在花楼上突然想起才过去看了看,一盆子光光滑滑的绿豆凉粉已经成型了。

看着是好吃的阿现用菜刀从边上切了一快下来就拿去织房给陆娘子尝鲜了。

大中午的陆泊宴在廊下迷瞪迷瞪的就给睡着了,等他起了就去灶房把凉粉切开盛出两碗端着给王石头和郑屠户家各送去一块。

昨天陆泊宴去县里坐的郑屠户的牛车郑屠户就没收他车钱,这碗凉粉送去也是应该的。

中午家里要吃的酱汁凉粉也拌好放在了一边,陆泊宴又切出一块巴掌大的去给了根脚,这牛犊子从刚才就一直堵在灶房门口看陆泊宴忙活,不给它吃些下回准不在给推磨了。

还剩下的一块凉粉他出门掐一片大葛叶子包着就带到后山去了。

山上比山下凉快的多,陆泊宴手里拿根树枝边走边敲打,这季节的蛇虫比较多得防着被咬。

他到的时候翁老和先生正在石桌上弈棋,棋盘上黑白两蛟遍布错落,墨先生接下来的落子就将这局定为了大杀。

“怎得今日才来?”翁老放下手中棋子问了句。

“家中有事耽搁了。”陆泊宴走过去坐在另一个石凳上说。

先生拿折扇指着旁边放的包袱,“又给你添了些墨笔,你先用着,等明日我在给你带些书籍过来。”

山上就只有三户人家,笔墨想买也只有去县里了,“先生可是下山了?”

墨先生看着他手里的凉粉,“并未,是县里的童仆在月初时送上山的。”

墨先生的小书童在县里开着个铺子,他会不定期的来山上给几个老的送些杂粮衣物之类的,像翁老他们几个有了吃的用的也就未在出过山了。

“书籍先不用了,我明日想着带我娘去趟北坡看看青榔木,要是顺利的话就把那山地买了,去县里办完田契后还得整理大片山地,到时候怕没多少时间过来了。”

“山地又不适合耕种你买它作甚?”魏怿听他说话出来问道。

“不种粮,在上面养虫子制蜡用。”

翁老和先生同时看向他都以为他说笑,“制蜡,制什么蜡?”

“制白蜡,是一种由昆虫产的白色蜡花制成的蜡烛,它比油灯要亮,还耐用。”

墨先生听他说的头头是道来了一句,“你可会制方?”

“会,已经做成一个,放在家里没带上来。”

翁老对制蜡不感兴趣他只单单以为陆泊宴是把树上流出的桐油当宝给制成了蜡。

先生专注棋盘不知在想什么,翁老转身看他,“你怎想起做它的?”

陆泊宴趴在石桌上可怜巴巴的看着他们,“有了白蜡晚上还能有些光亮,那油灯我是用不了,一闻到烟油味我就不停的打喷嚏难受着呢。”

陆泊宴知道现在市面上是没有白蜡的,一些官员士族家里用的蜜蜡或蜂蜡也多外邦进贡朝廷后由皇帝赏赐,还有一些则是外族商队从西域带来的,由商队长途跋涉运来的商货价格自是高,高到也只名门贵户家才用的起。

“你要买的林子能产多少白蜡,?”先生倒是重视,他没问白蜡是否和蜜蜡或蜂蜡一样好用,因他知一个村子里的少年郎又哪见过本就少的进贡蜡,更别说对比了。

他也是头一回接触白蜡虫还没细想过一片林子能产多少,陆泊宴挠了挠头皮,“总归产的够用就行,制蜡本身就是为了给我阿娘织房照亮用的,也省阿娘和阿现坏了眼睛。”

“你倒是个孝顺的。”先生抖开了扇子开口道。

不管白蜡是个什么样的,总归他只是家里用,想来也是产不了多少了,墨先生起先为他掌握了生财之道还有不放心,现在看来不过是小打小闹了。

“先生好夸赞。”陆小郎笑道:“等我制成成品定也要孝顺先生一番的。”

“善。”这话说的墨先生喜欢了。

翁老侧头看他,“小子,既然得了先生的好,就该去烧饭了。”

“得令。”陆小郎知道翁老这是等他做饭等得不耐烦了,从石凳上蹦起捧着凉糕就去了灶房。</p>

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