第 23 章（1 / 2）

铺子是在八月初六开张的，和慧茹一起串街的二掌柜李富贵当了大掌柜，陆五当了二掌柜，王嫂子和她丈夫王二牛赶了回来做江南口味的熟食，陆文礼帮找了个姚大厨做京味熟食。

慧茹和三叔及两个大厨初步定了十二个品种的熟食，江南口味以盐水鸭，飘香鸡，卤鸭脖，素牛肉等为主，京味的以五香猪蹄，五香猪头肉，水晶猪耳，压板肉等为主。

铺子开张前，慧茹让几个小伙计举着牌子在长安街附近的大街小巷转了几天，牌子上写着开业当天买一送一，到店就送五香豆干一份。

开业当天，盛况空前，店铺外边挤满了了人，由于人太多，陆府赶紧抽调了十个壮仆去维持秩序，最后，连京府衙门都出动了，不到末时，全部熟食全都卖光，1000份豆干都送光了，后来来的客人只能送五香毛豆。

慧茹回了家，先给祖母请安，大伯母何氏，三婶严氏都在老太太房里，见到慧茹进来，祖母笑着说：“大孙女回来了，听说你的铺子今大出风头了？”

慧茹喝了口李嬷嬷递过来的茶说：“今儿头天开张，生意太火爆了，不过今儿买一送一，还送小礼物，也就赚个人气，钱是没赚到。”

“东西好，人有了，还愁以后赚不到钱吗。”何氏开口道。

“是啊，你们店里的熟食，我们中午都尝了，味道真好，品种又多，以后不愁生意。”严氏附和着。

“你们喜欢吃，以后让店里多送点么。”慧茹开心的说。

“说好了，可不能白吃啊，要给钱的”陆老太太对两个儿媳妇说。

“肯定给呀，茹丫头，你看一个月结次账可以吗。”陆府管家的是何氏。

“祖母，大伯母，三婶你们对我一直疼爱有加，你们喜欢我铺子的熟食，我每天给你们配两样，计在我的账上，算是我的一点心意。”

“那不行，你刚开铺子，我们怎能拖后腿呢，帐一定要结的，等你以后生意做大了，再孝顺我们。”何氏坚定的说。

“你大伯母说的是，家里不能白吃你的，说出去，让别人怎么想，一家子长期白吃你个10岁孩子的东西，不过，你有心孝顺我们，我们也领情，以后供给家里的就按八折结算。”何氏，慧茹看老太太发话了，都答好。

“头一天开张，你怎么这么早就回来，你三叔呢？”

“末时不到，东西就全卖完了，我和两个师傅及大掌柜安排好明天的事，就回来了，今儿人太多，亏了家里派了人去，我已发赏钱给他们，京兆府也派人去帮忙，三叔请他们的长官喝茶去了。”

“看看我们茹丫头的脑瓜怎么长的？怎么这么聪明呢，满京城里的小娘子也没一个比她能干的。”严氏夸奖道。

“这还看不出来吗？像我。”陆老太太说完，自己先笑歪了。