第六章 改道（1 / 2）
刘树伟与付鑫、金万春三个人乘城际大巴来到延吉，这座城市到处都是中韩双语的招牌和翘角的建筑，恍惚间像到了异国他乡一般。
城里不乏珍馐美食，可大清早的，冷面太冷，狗肉太腻，包饭、烧烤太费工夫，若是米酒下肚，这一天的正事就别干了。
三个人随便找了处小吃店解决早饭，三哥一看那戳在门边招牌上的字不禁笑了。
“牛哥，你笑啥？”高鼻梁好奇地问道。
刘树伟指着红纸上的黑字说：“看到了它们，我就想起在兄弟电厂试运的往事来了。”
金万春凑趣地仔细端详，就见写的是早餐的样式名称，他逐个念出来，“豆腐脑、豆浆、果子，没什么特殊的呀？”
刘树伟一边往小店里走，一边给他们细细道来，“二位都深有体会吧？早些年人们一见面总爱说句‘吃了吗？’，即热情又亲切，猛然拉近了彼此间的感情，几十年来，中国人就是通过这种方式，证明着友情程度的深厚。这是见面时的问候，就像‘喂’、‘你好’、‘见到你很高兴’等等，但是，‘吃了吗？’更显得平民化、民族性，非同一般的关系。如果你说还没呢，问话者并不见得急于请你吃饭，这只是一句问候而已，早饭还是要自己解决的。”
三个人找了个位置坐下，向女服务员点了浆子、果子、茶叶蛋，付鑫深有同感，“都是虚头巴脑，假客套，表面上亲亲热热，肚子你不定打着啥坏主意。”
“你们要的齐了。”服务员端着托盘送餐，麻利地将小竹篮子装着的大果子、小碟子盛着的三个卤蛋，还有三碗浓浓的豆浆放在桌子上。
商人掐起一根炸得焦黄的果子，沁在豆浆里泡得鼓鼓的，“看到大果子我就想起呐过去，刚从农学院毕业那会儿，真是太不容易呐。一个山你考出倷的穷孩子，馕迹省城无依无靠，几个伙伴租一间房子，找呐家房屋中介所糊口度日，整天为卖不出业绩发愁。这都是几年前的事呐，那时候年轻，早上骑着自行车，一手扶把，一手掐着根大果子，边吃边骑。奢望能倷碗浆子该有多好啊，可又一想，能省点就省点吧。”
刘树伟看出这是他的真情流露，却不知道当初如此落魄，今天是如何挣下这份家业的。
一位年逾古稀的老人拄着拐棍，手里掐着竹篮子，颤颤巍巍地从他们桌边经过，一不留神脚下一软，重重地跪倒在地上，篮子里的两根果子同时扬了出去。
“妈呀！”坐得较远的金秘书发出一声惊叫。
而近在咫尺的高鼻梁却侧身向里，以极快的动作躲避着，“小心啊，不要弄脏我的衣服，这衣服好贵的。”
还是服务员动作麻利，弯腰把老人搀扶起来，“叔啊，这么大年纪可要当心呀。不是说了吗？我一会儿给你送过去，你先找个地儿坐下，这两根果子脏啦，咱不要了，我再给你重新拿。”
“唉，突然腿就没劲了。好人啊，姑娘！那两根捡回来，扑拉扑拉还能吃，扔了怪可惜的。”老人还想去拾起地上的大果子。
“叔啊，脏了，不要啦。现在可不是六零年，吃了上顿没下顿，改革开放生活好啦，不困难了。我再给你拿两根，不要钱。”服务员用身体拦着他，不让他往桌子下面钻。
“好人啊，生活好了，也要勤俭节约，不能得瑟，忘了苦日子呀，扔了浪费啦。”老人家的两只昏花老眼还在往地上看。
为缓和气氛三哥转移话题，“提到大果子，还得追溯到南宋的临安，它的起源是为了纪念民族英雄岳飞，痛恨秦桧误国，捶面油炸，称作油炸桧。这种食品向南传波，至安徽，称为油果子；传到福建，称作油炸果；传至香港，又称作炸面。向北传波，至江浙，称为天罗筋；传到北京，称作油炸鬼；传至天津，又称作油条；最后传到我们粗犷的东北，就叫它大果子。制作大果子，讲究个松、脆、香、黄，师傅的手把和掌握火候的能力至关重要。吃大果子，最好配上豆浆或豆腐脑，干稀结合，有滋有味，有喜欢把大果子沁在浆子里，足足的吸饱了浆汁，咬下去满口的饱满香软。”
“刘先生，刚才你在店门前笑什么呢？”金秘书重又想起门前的事。
“哦，我是想起一桩往事。”三哥瞧见忙碌的女服务员又笑了，“十几年前，我在兄弟电厂试运时，有个刚入厂的年轻人，小郭，郭再勇，他早晨是从来不做饭的，就指着街边的早点摊凑合。一天，刚接班，他神秘地问我‘刘三哥，你吃过脑浆子吗？’我听了就知道他要耍怪，便问他‘没有，你吃过呀？’，小郭没打犇地回答‘啊，今天早上我吃的就是脑浆子，我起来晚了，想在路边随便吃点大果子，到了摊前一看，板子上写着卖豆豆果和脑浆子。我想没吃过，尝尝吧！就招呼服务员，小妹，来两根豆豆果，一碗脑浆子。却把小妹给造愣了，她不知所措地瞅着我，反问脑浆子是啥，俺家没有啊 。我一指那板子让她看，你横着念，明明白白地写着嘛。”
“怎么写的？写错别字啦？”金万春一时不明就里。
“蠢才，要不说没有我，你还在脑家伐大树砸石头呢。看着！”智商这东西不是空穴来风，要不付鑫怎么能创下这么大的事业呢？他用筷子蘸着溅出的浆汁，从左到右齐头齐尾竖着写出，豆腐脑、豆浆、果子。
秘书的身体一震，他迅速偏过去身子，掏出手机低声回复着。“到啦，在延吉。啊，在吃饭呢，吃的什么？脑浆子。不，是浆子、果子，你问具体位置？”
金秘书的脑袋似拨弄鼓，透过落地窗子东瞅西望，看了半天也不知在何街何巷，“小妹，我是在哪儿呀？”
“在延吉呀，你是省城来的吧？说出话来一股曲曲菜味。”本来是想寻到了救兵，可得到的是所问非所答。
“不是！接我们的是问具体地址，你这店铺是位于什么街？”金万春摇晃着手中的手机。
“嗨，这儿的地址啊，站前欣欣小吃铺。”
“英子，站前欣欣小吃铺，你是问哪个站前？”金秘书又去求助服务员，“这里是东站、西站、南站、北站？”
“瞅你，你以为是在北京啊？哪儿有这么多火车站，老火车站，有转盘的，象帽的那个。”指路者嬉笑道。
金秘书照本宣科如实汇报，“是，老火车站，像帽子那个。好，我和付总等着。”
“上山的包车倷接呐？”地产商文雅地剥着蛋壳，“牛哥，一会儿跟我走，咱们一块上山看天池，别跟我客套，就冲你这么仗义，你这个朋友我是交定呐。”